お品書き
光縁のさつま揚げ
通常14種類のさつま揚げに加え、季節限定の商品もご用意しています。
下のボタンからオンラインでご注文いただけます。
※ 表示価格・商品内容は準備中です。実際の価格と在庫は決済ページ（Square）にてご確認ください。
店頭では4種串やフライ揚げなど、この他の商品や季節限定品もお取り扱いしています。
こだわり
光縁の練り物は、化学調味料・保存料・着色料・ブドウ糖などを一切使わず、つなぎも最小限。 素材そのものの旨みを、まっすぐにお届けします。
化学調味料・保存料・着色料・ブドウ糖不使用。つなぎも最小限に抑え、素材本来の味を大切にしています。
すり身にはスケソウダラとイトヨリダイを使用。上品な旨みと弾力のある食感を生み出します。
石臼を使った擂潰機（らいかいき）で丁寧に仕込み、大正14年から受け継がれる熟練の技で仕上げます。
お品書き
通常14種類のさつま揚げに加え、季節限定の商品もご用意しています。
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店頭では4種串やフライ揚げなど、この他の商品や季節限定品もお取り扱いしています。
店舗案内
2025年7月オープン
大正14年から続く練り物の味を、人形町の甘酒横丁で。詳しい情報は決まり次第お知らせします。
製造・販売・イートイン
できたての練り物を製造直売。イートインスペースも併設しています。