大正十四年創業

無添加の、
ほんものの練り物。

化学調味料・保存料・着色料は一切不使用。
熟練の技と選び抜いた素材だけで仕上げた、
人形町光縁のさつま揚げをご家庭へ。

お品書き

光縁のさつま揚げ

光縁自慢の無添加さつま揚げを、彩りよく詰め合わせにしてお届けします。
下のボタンからオンラインでご注文いただけます。

無添加さつま揚げ 詰め合わせセット①

詰め合わせセット①

えび巻・いか・しいたけ・れんこんなど、光縁の定番さつま揚げを彩りよく詰め合わせ。ご家庭用やちょっとした手土産にちょうどよい容量です。

¥3,500税込 購入する
無添加さつま揚げ 詰め合わせセット②
人気

詰め合わせセット②

定番の練り物をたっぷり盛り込んだ、ボリューム満点の大セット。ご贈答やパーティー、ご家族みんなで楽しみたいときにおすすめです。

¥7,000税込 購入する

※ セット内容は仕入れ状況により一部変更となる場合があります。
店頭では、この他にも単品のさつま揚げや季節限定品を多数お取り扱いしています。

こだわり

完全無添加で全て手作り

光縁の練り物は、化学調味料・保存料・着色料・ブドウ糖などを一切使わず、つなぎも最小限。 素材そのものの旨みを、まっすぐにお届けします。

完全無添加

化学調味料・保存料・着色料・ブドウ糖不使用。つなぎも最小限に抑え、素材本来の味を大切にしています。

選び抜いたすり身

すり身にはスケソウダラ、イトヨリダイ、レンコダイを使用。上品な旨みと弾力のある食感を生み出します。

全て手作り

石臼を使った擂潰機(らいかいき)で丁寧に仕込み、大正14年から受け継がれる熟練の技で仕上げます。

店舗案内

店舗のご案内

人形町 本店

おでん・練り物・日本料理

所在地
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-11-4
営業時間
火〜土 12:30〜16:00 / 17:00〜23:00
(料理L.O. 22:00・ドリンクL.O. 22:30)
定休日
日曜・月曜
13席(カウンター5・テーブル8)/個室あり(6名・8名)

創業100年の無添加さつま揚げを手作り。国産最高級の昆布と鰹節でとるおでん出汁、日本料理一筋37年の料理長による旬の創作料理を、こだわりの日本酒・焼酎・ワインとともにお楽しみいただけます。

足立 江北店

製造・販売・イートイン

所在地
〒123-0872 東京都足立区江北4-7-26
営業時間
11:00〜18:00
定休日
日曜・月曜

できたての練り物を製造直売。イートインスペースも併設しています。

アクセス

アクセス

人形町 本店

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-11-4
東京メトロ日比谷線「人形町駅」より徒歩2分 / TEL 050-5597-1627

足立 江北店

〒123-0872 東京都足立区江北4-7-26
TEL 050-5799-9273

お問い合わせ

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